snowlies 发表于 2006-6-30 11:22:47

无事小爆一下芝士蛋糕

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />轻芝士蛋糕——芝士含量30%，4℃到8℃间吃最好味
用的是意大利苏里拉芝士，面上铺的是美国大杏仁片卜卜。糕体“疏乎”湿润，带浓郁奶香和芝士香
特别处在把手指饼换成海绵蛋糕。为适应外国人口味，咖啡味和酒味非常浓，小心别被那层厚厚咖啡粉暗算了
下层是即磨意大利咖啡粉做成的咖啡慕丝，不加糖，所以浓度较高稍偏苦，可提神哦
吃时最好上层芝士和下层巧克力一起吃，整体清淡，跑出的反是撒在面上的瑞士巧克力碎
用的是进口新鲜芒果蓉，芒味甚浓，而且甜中带少少酸.
小贴士
芝士蛋糕在5℃时吃口感最好。它分烘焙类和冻点类两种，前者可以在常温下保存两天，但后者在离开冰柜后只能保存2小时
中芝士蛋糕——基本上水果芝士蛋糕都是这一级，芝士含量在40%到50%间。但离开冰柜后一定要2小时内干掉
以新鲜榴莲打蓉制成，最正点是面上一层带焦痕的皮，干干的又滑又弹牙！配米露喝更爽
慕丝泡沫般“疏乎”，里面夹杂了点点不含糖精的原味蓝莓肉，酸咪咪的好惹味。
重芝士蛋糕——芝士含量在50%到80%间
糕底有一层厚厚法国酒渍griottines樱桃酱，酸酸甜甜颇清新，较干口，非常饱肚
最多外国人帮衬品种，芝士味浓，咬下去韧韧地，易饱肚

jn1105 发表于 2006-6-30 11:30:21

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />字体很小，看着很累

snowlies 发表于 2006-6-30 11:37:08

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />哦~`
不好意思,马上修改~~~

wonderj 发表于 2006-6-30 11:52:20

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />哦~~~~~ 现在正饿着............

风云祭司 发表于 2006-6-30 12:02:13

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />芝士蛋糕
:call10::call10::call10::call10::call10::call10::call10::call10::call10::call10:
雪人泥真了解我的胃口

白骨金龙 发表于 2006-6-30 16:21:42

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />看起来蛮好吃的样子………………

HectorSC 发表于 2006-6-30 17:42:34

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />想吃。。。:(

cross166 发表于 2006-6-30 17:54:19

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />我爱冻糕，我爱水果芝士蛋糕，我爱两小时内必须干掉的蛋糕～

小宝哥哥 发表于 2006-6-30 18:09:05

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />食欲 7宗罪之一啊~~~~~~~~~~帖这样引发食欲的图是在犯罪啊~~~~~~~~T T

风云祭司 发表于 2006-6-30 18:34:41

2016-8-12 22:02 编辑 <br /><br />= =
小宝.............张嘴.........我塞.............

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