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发表于 2006-6-30 11:39:47
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2016-8-12 22:03 编辑 <br /><br />小风生日快乐
送你美女?
老婆?
情人?
爱人?
可惜我都要,不舍的给你。所以~~~
咖啡雪糕
这款雪糕很简单,就是一个云呢拿雪糕球,上面不多不少正好倒上一杯意大利浓缩咖啡,还有一点打成忌廉。这是意大利的传统甜点,雪糕带着咖啡的苦涩味,在夏天吃很能让人精神振奋。据说在花园酒店绿茵阁点击率还挺高,不过可能不喝惯浓缩咖啡的客人会觉得偏苦。
夹心酥球
咦?这不是泡芙吗?没错,这就是做成泡芙的冰淇淋。把普通泡芙从中间切开,然后往里面放进云呢拿雪糕,感觉是不是很不一样呢?大厨MICHELSEYVE介绍说这是传统的法国风 味,但是在法国当地泡芙上面浇的朱古力酱要更多一些,这里为了适应客人的需求放少了许多。这里的巧克力酱都是自制的,用的材料只有可可粉、汤,所以口感很纯正。
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