黑耀镜の恶魔城

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吃饭时间到了,偶来推荐9道菜~~~~~~~

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发表于 2004-8-25 17:59:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
<>中国最残忍的九道菜</P>
<>第九名 醉虾

故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?

残忍度:★★☆



第八名 风干鸡

做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景慰为壮观。

残忍度:★★★



第七名 龙须凤爪

非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。

残忍度:★★★



第六名 活叫驴

你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。

残忍度:★★★☆



第五名 烤鸭掌

活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。

残忍度:★★★★



第四名 铁板甲鱼

将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。

  评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。

残忍度:★★★★☆



第三名 浇驴肉

这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

残忍度:★★★★★



第二名 三吱儿

刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。

残忍度:★★★★☆



第一名 猴头

这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
残忍度:★★★★★
</P>
<>哎,怎么没有熊掌类.......................</P>
发表于 2004-8-25 18:00:00 | 显示全部楼层
2016-8-13 03:45 编辑 <br /><br />啥都不说了………… 先吃去了…………

 楼主| 发表于 2004-8-25 18:05:00 | 显示全部楼层
[em01][em01][em01][em01]祝你吃的愉快~~~~~~~~~~~~~~
发表于 2004-8-25 18:23:00 | 显示全部楼层
2016-8-13 03:45 编辑 <br /><br />啥都没蛋炒饭好吃 尤其是偶自己做的

 楼主| 发表于 2004-8-25 18:28:00 | 显示全部楼层
你看了题目了吗....................
发表于 2004-8-25 18:30:00 | 显示全部楼层
2016-8-13 03:45 编辑 <br /><br />我吃完了~~~~~~~~~~~~~~~~

发表于 2004-8-25 18:31:00 | 显示全部楼层
2016-8-13 03:45 编辑 <br /><br />哈哈,基本上都吃过了

发表于 2004-8-25 19:37:00 | 显示全部楼层
2016-8-13 03:45 编辑 <br /><br /><P>三藏肉(三层肉,闽南人的叫法)</P><P>                </P>

发表于 2004-8-25 19:44:00 | 显示全部楼层
2016-8-13 03:45 编辑 <br /><br />基本上没有佐餐酒…………没食欲啊…………

发表于 2004-8-25 19:50:00 | 显示全部楼层
2016-8-13 03:46 编辑 <br /><br />好吃吗!好吃偶就吃

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